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餐飲照明

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海門高端餐飲店照明廠家

2021-09-16
海門高端餐飲店照明廠家

在款式的選擇上,高端餐飲店照明多采用暖色的小型吊燈,餐飲燈具的燈光以集中直射的光線照射在某一限定區域內,讓就餐者能更清楚地進行就餐。另外,燈罩的選擇也至關重要——由於燈罩的形狀和燈的位置決定了光束的大小,所以直餐飲店照明通常裝有遮蓋物或冷卻風孔,且燈罩都是不透明的,這種燈罩會利用光把目光聚焦在美味菜肴上,並製造食物的高級感。3.安裝高度。關於安裝高度,按照人體工程學,結合頂部高度,以及用餐氛圍需要綜合考慮即可,避免過高或過低。過高的話,燈光不聚焦氣氛出不來,太低了會出現曝光。所以常規的餐廳用燈,91影音控製在距離桌麵60-70CM是比較合適的。4.色溫,從心理學的角度來講,暖色係更能夠刺激食欲。在暖色調的燈光下進餐,還會顯得更加浪漫、富有情調。

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燈光設計師可以通過燈光的明暗、強弱的對比設計,充分發揮燈光的絢爛和色彩的作用,采用透射、反射、折射等多種手段,創造溫馨柔和、寧靜幽雅、怡情浪漫、富麗堂皇、歡樂明快、神秘莫測等富有藝術情調的氣氛,為人們的就餐環境增添了豐富多彩的情趣。高端餐飲店照明色調的設計注重的是功能和美化功能,整個空間大的主色調應以溫和的顏色為主,特別是代表食品的橙色或黃色,這些色調有刺激人的食欲之功能。人在不同的季節,對色彩的感受也不盡相同,這可以利用燈光、餐飲燈具和一些小飾物進行襯托,以產生不同的情調。餐飲店照明在餐飲空間設計的時候,要先確定餐飲空間的總體色彩基調是什麽,合理運用、把握好色彩之後,再針對餐飲空間之中的不同功能區域,去設計室內局部色調,取舍得當。

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高端餐飲店照明設計是為了滿足人們視覺生理和審美心理的需要使餐飲空間限度地體現實用價值和欣賞價值,並達到使用功能和審美功能的統一。但是你真的了解餐飲照明的重要性嗎?1.轉換顧客心情,顧客進入餐廳後,首先引起視覺關注的,就是餐廳的整體燈光設計氛圍。其次是燈光照射之下的就餐環境。如果是柔和的燈光,那麽原本心情激動的顧客,也會很快平複心情;如果燈光雜亂刺眼,那麽原本心情愉悅的顧客,也會變得煩躁。2. 增加顧客食欲,好的燈光設計可以給顧客帶來視覺與味覺雙重享受,達到身心愉悅。好的餐飲店照明可以增加食物質感,表現食材的真實顏色,激發人們的食欲。

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餐飲燈具原則二:明暗結合好的餐飲燈具,除了起到照明作用,還能通過明暗、虛實劃分功能區域。以燈光進行區域分割而非物理性格檔,既節省了空間、裝修成本,又能營造更加完美的就餐氛圍。大廳、餐桌、過道等餐廳重要部分,都可以用不同情態的照明給以區分。就算是餐飲設計,也要懂得節製性地使用照明,餐飲店照明讓每處光都有自身的區域和限製,空間設計在黑暗處失去了邊界也得到了拓展。高端餐飲店照明原則三:有重點的牆麵照射,如果整個餐廳的基礎照明沒有重點照明,還能如何補救?在追求浪漫氛圍的西餐店、甜品店,桌邊牆壁上一盞浪漫、有情調的壁燈,能改善整個就餐環境。此外,如果牆壁表麵紋理細膩豐富,或者有牆上的掛飾、牆畫,用小範圍的洗牆射燈照明,也可以很好的展示牆麵特色,豐富餐飲設計環境的層次感。

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用餐環境的好壞,除了與餐飲空間設計和餐廳的陳設有關,餐飲照明是一個重要因數且常常被人們所忽視。海門高端餐飲店照明是餐飲場所的重要物質要素。餐飲照明的功能與食客的味覺、心理有著潛移默化的關係,與餐飲行業的經營定位也息息相關。作為物質語言,餐飲企業的燈光設計是一個整合的過程,要正確的處理明與暗、光與影、實與虛等關係。高端餐飲店照明必須與經營定位相一致,不同的餐飲行業需要不同的燈飾。麥當勞等西式快餐在中國作為一種休閑餐飲,餐飲照明以明亮為主。帶有複古風味的咖啡廳、西餐廳等的地方講究的是情調,燈飾以沉著、柔和為美,燈光色溫稍微低些。不同的國家有不同的情調,英國式的古典莊重,法國式的浪漫情調,美國式的不拘一格等,都需要燈光來配合。

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