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餐饮照明

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云浮高端餐饮灯光公司

2021-10-27
云浮高端餐饮灯光公司

灯光是高端餐饮灯光的重要物质要素。灯光的功能对食客的味觉、心理有着潜移默化的联系,与餐饮设计的经营风格也息息相关。作为一种物质语言,与餐饮企业定位相适应的光源能有机地衬托餐饮设计的个性和风格,所以,餐饮企业的灯光布局是一个整合的过程,要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。调动食客的审美心理,从而达到饮食与环境美的统一。餐厅的灯饰的布局和以前传统习惯是不一样的。把握好餐厅的整体氛围,或温馨,或浪漫,或宁静等,做好餐饮照明设计,让餐厅更加吸引人。光通量是描述单位时间内光源辐射产生视觉响应强弱的能力,单位是流明,也叫明亮度。光通量是指人眼所能感觉到的辐射功率,也就是说人的眼睛能看到的单位面积内的光线数量。流明(lm)就是光通量的单位,代表发光亮度,流明值越大,亮度也就越大。一般灯具的包装上也会标注数值,餐饮灯光可以直接的判断哪个更亮。有时候91影视会看到“发光效率”这个词,发光效率是指光源每消耗1W电所输出的光通量,单位是lm/W。

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灯光设计与壁纸、地板,注重色彩搭配,色调统一,太过丰富的空间设计会让人很压迫。如果餐厅本身没有特殊的设计要求,建议不要将不同的光源混合照明,以免影响用餐者的用餐体验。除了选择光的颜色外,光的质量也同样重要。高端餐饮灯光品牌的色温和显色指数是衡量光质量的重要指标。为了营造一个舒适、放松的就餐环境,建议使用色温低、显色指数高的光源做灯光设计,色温使用Z多的是2800K-3000K,显色指数应大于95。光照强度直接影响用餐者的用餐时间,因此,光照强度也是一个重要因素。餐饮灯光西餐厅通常选择暗淡的光线来增加客人的用餐时间。相反,快餐店应选择明亮的光线,以加快客人的用餐时间,促进客流的增加,从而提高营业额。

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在一个餐饮空间中,灯光设计对就餐环境影响很大,不同色温,不同亮度的灯光可以营造不同的气氛,那么餐饮照明设计应该注意哪些问题呢?高端餐饮灯光之与餐厅风格相对应,餐饮照明设计不仅能提升氛围,更能够为顾客带来好心情。对于餐厅而言,灯光的选择要和餐饮空间的风格相符合,这样才能更好的表达出餐厅的文化和特色。同时,将灯光的暗与亮、实与虚处理的刚刚好,才是灯光设计的成功之处。餐饮灯光要突出餐厅的格调,每个餐厅都有专属的情调和风格,如古风、日式、中餐厅、西餐厅等,不同的类型的餐厅表现出的格调具有差异化,这种格调的差异化可以通过灯光设计来实现。

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高端餐饮灯光设计是为了满足人们视觉生理和审美心理的需要使餐饮空间限度地体现实用价值和欣赏价值,并达到使用功能和审美功能的统一。但是你真的了解餐饮照明的重要性吗?1.转换顾客心情,顾客进入餐厅后,首先引起视觉关注的,就是餐厅的整体灯光设计氛围。其次是灯光照射之下的就餐环境。如果是柔和的灯光,那么原本心情激动的顾客,也会很快平复心情;如果灯光杂乱刺眼,那么原本心情愉悦的顾客,也会变得烦躁。2. 增加顾客食欲,好的灯光设计可以给顾客带来视觉与味觉双重享受,达到身心愉悦。好的餐饮灯光可以增加食物质感,表现食材的真实颜色,激发人们的食欲。

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同时,餐厅的光照需要适度明亮,这就要求在设计上要避免选择色温太低导致食物过于偏红,或者过度追求明亮而使用亮度太强的灯具。研究表明,当色温在2500k-2800k之间的暖色光照射的食物上,能使食物看起来更加鲜嫩可口,让人增加食欲,整个就餐环境也不会显得压抑。许多人认为餐厅有一盏吊灯,把整个餐饮空间照亮即可其实不然!餐厅的灯光设计目的是为了更好的展现食物的美味和人的气色。高端餐饮灯光主要是为了突出美食,可以选用射灯或者颜值高的吊灯,增加餐饮空间的个性,还能突出食物的美味。为了避免出现餐桌过亮其他区域过暗的情况,可以增加均匀分布的嵌入式餐厅灯具,形成一个光线柔和的餐饮空间。餐饮灯光懂得合理的配光让灯光对实物造成视觉误差小,出光均匀,光晕过渡自然,能够很真实地反映物体本身的质感与光泽色彩。

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