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你真的了解餐饮照明的重要性吗?

2019-12-31


    餐饮照明设计是为了满足人们视觉生理和审美心理的需要使餐饮空间大限度地体现实用价值和欣赏价值,并达到使用功能和审美功能的统一。但是你真的了解餐饮照明的重要性吗?


1.转换顾客心情


顾客进入餐厅后,首先引起视觉关注的,就是餐厅的整体灯光设计氛围。其次是灯光照射之下的就餐环境。如果是柔和的灯光,那么原本心情激动的顾客,也会很快平复心情;如果灯光杂乱刺眼,那么原本心情愉悦的顾客,也会变得烦躁。

餐饮照明公司

2. 增加顾客食欲


    好的灯光设计可以给顾客带来视觉与味觉双重享受,达到身心愉悦。好的餐饮照明可以增加食物质感,表现食材的真实颜色,激发人们的食欲。


3.调节顾客停留时间


在就餐过程中,灯光也能够影响顾客决策。例如快餐店,这样的餐饮空间就需要更加明亮的灯光,这样可以加快用餐的时长;而较高档的餐厅,则需要用柔和温润的灯光点缀餐饮空间,来吸引顾客驻足和停留。



4.凸显重点内容


不同业态的餐厅,有不同的服务重点。比如正餐业态重视菜品的展示,所以91影视需要特定的灯具,把光线集中在餐桌上,从而让大家把注意力集中在菜品上。


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