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餐飲照明品牌應使用具有更高顯色指數的光源

2021-07-20

餐飲照明品牌主要采用一般照明、混合照明以及局部照明三種方式。一般照明是對餐廳室內整體進行照明,不考慮局部照明,使就餐環境和餐桌麵的照度大致均勻的照明方式。這是風格簡潔,顧客群相對大眾化的餐廳經常采用的照明方式。混合照明,即由照度均勻的一般照明和針對就餐麵的局部照明所組合而成的照明方式。這種照明方式層次感強,並形成一個隻屬於該桌客人的光照空間,經常用於中高檔餐廳的照明設計中。酒吧、咖啡廳的照明方式則采用局部照明,這是一種為了強調特定的目標而采用的照明方式,通常指某點或很小的麵積。酒吧中照明可僅用於桌麵和陳列展示部分,通過局部的重點照明將人們的視線吸引到有文化氛圍和體現情調之處,從而形成視覺的趣味中心,以創造酒吧的自身個性。


一般來說,宴會廳的照度較高,營造熱烈莊重、金碧輝煌的氛圍。快餐廳的照明也要充足,突出其明亮、簡潔的空間特征。風味餐廳的照明就要比較適中,照度過高,一切清晰可見,眾目睽睽之下,讓人感到缺乏私密感;過低又不能滿足人們的就餐需要,餐飲照明辦法就是按照功能區域,照度拉開梯度,餐桌麵和展示空間照度可以高些,相反交通空間和過度空間照度可以低些。而酒吧的室內環境一定要暗,追求幽暗朦朧,靜謐而充滿神秘感的氣氛,對燈光的運用要作到"惜墨如金",有的時候僅用燭光就可以達到它的照明要求,同時又體現了酒吧脫俗的情調。

餐飲照明品牌

在餐飲照明設計中,應使用低色溫光源。而且大多數餐廳都在營造舒適溫馨的就餐環境。為了適應人類長期形成的習慣,選擇溫暖的光源。為了使食品和飲料的顏色栩栩如生,應使用具有更高顯色指數的光源。


良好的照明設計可以很好地襯托用餐氛圍。整體照明將產生明亮開放的用餐氛圍。分開的照明將產生一個相對優雅和私密的用餐環境,使用餐者更加放鬆。同時,豐富的照明水平和燈具種類的增加也將增加空間的趣味性並吸引更多的食客。


天花板照明:頂麵是普通餐飲照明設計中基本的界麵。枝形吊燈通常用於大型餐廳和高檔宴會廳。主要用於一般照明。簡單的燈口徑小,嵌在天花板上。它大的特點是外觀簡單,隱蔽性強,不易引起人們的注意。格柵熒光燈麵板具有較高的照明要求。由於其高照明效率和經濟性,它已成為各種快餐店和中低端餐廳的選擇。簡而言之,天花板照明被廣泛使用,並且是當今就餐空間中重要的照明接口類型。


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